Visitar los viñedos de Lanzarote es sin duda una de las actividades más sorprendentes de la isla.
Dadas las condiciones desérticas y el suelo volcánico, resulta fascinante conocer cómo se elaboran los vinos de Lanzarote.
He aquí nuestra guía para ayudarle a planificar su ruta del vino, incluyendo los famosos viñedos de La Geria y el museo El Grifo.
Se trata de una opinión totalmente independiente basada en nuestras experiencias. Visitamos la región de forma anónima, tomando nuestras propias decisiones y pagando íntegramente nuestras facturas.
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Los increíbles viñedos de Lanzarote
¡No se lo pierda! Una de las mejores cosas que hacer en Lanzarote es descubrir los singulares viñedos en suelo volcánico.
No sabemos ustedes, pero como buenos franceses que somos, nos encantan los bellos paisajes creados por los viñedos.
Pero en la isla de Lanzarote, estas líneas de viñas son bastante singulares, ¡especialmente cuando hay un volcán de fondo!
Eche un vistazo a una de nuestras fotos favoritas de la isla:
Los viñedos de Lanzarote se encuentran principalmente en el centro de la isla, entre los volcanes.
Es bastante impresionante ver crecer estas plantas en el suelo negro cuando no hay nada más alrededor.
En la siguiente sección explicaremos cómo los lugareños son capaces de cultivar la vid en un entorno tan duro.
Pero por ahora, vamos a compartir algunas fotos más para mostrarle lo únicas que son las vistas de estos viñedos. ¡Un placer fotografiarla!
Cómo crece el vino de Lanzarote
Antes de contarle cómo visitar y experimentar esta singularidad de Lanzarote, le resumimos las técnicas utilizadas para elaborar vino en la isla.
Recordemos las condiciones:
- No llueve – Lanzarote tiene un clima semidesértico y sin altas cumbres en el centro, por lo que menos de 200 mm al año, especialmente a lo largo de la costa. Así que cultivar cualquier cosa es un reto.
- Terreno árido – Las Islas Canarias son de naturaleza volcánica. Lanzarote tuvo una erupción gigante hasta el siglo XVIII y una pequeña erupción en 1824. Por ello, gran parte de la isla está cubierta por suelo volcánico: ceniza, lava solidificada, rocas… ¡No es tierra fértil!
- Viento fuerte – Al igual que su vecina Fuerteventura, Lanzarote recibe mucho viento (a veces incluso del Sáhara) y no hay altas cumbres que lo detengan.
Y estas son las soluciones que se han encontrado:
- Para gestionar la falta de lluvia:
Todo el suelo está cubierto de «picón», un tipo de pequeña roca de ceniza volcánica. Las profundidades oscilan entre 50 cm y 3 m, dependiendo de la distancia al volcán.
Esta roca tiene la capacidad única de capturar la humedad, la lluvia y el rocío al tiempo que evita la evaporación. Proporciona el agua justa para el cultivo de la vid, ¡porque no hay riego en ninguno de los viñedos!
Debido al limitado suministro de agua y a la tierra fértil, las vides tienden a crecer cerca del suelo.
- Y para protegerse del viento:
Además, los lugareños han construido pequeños muros para proteger las plantas de los vientos alisios.
La protección típica es en semicírculo, pero también puede encontrar paredes rectas que facilitan la recolección a mano.
Cómo visitar y degustar los vinos de Lanzarote
Entonces, ¿le gustaría ir a verlos y degustar sus productos?
Estas son sus opciones:
Ruta del Vino de Lanzarote – mapa
Lanzarote cuenta con numerosos viñedos de diversos tamaños. Se llaman Bodega:
- La Geria, la más visitada de la isla, situada en el principal valle vitícola donde paran todos los autocares
- Rubicón, justo enfrente de la Geria
- Bodega Stratvs justo al norte de ellos (bodega moderna)
- El Grifo, el más antiguo de Canarias y nuestro favorito (le contaremos más sobre él más adelante en el artículo)
- y muchas otras más pequeñas si quiere descubrir más: La Querencia, La Floride, Vega de Yuco…
- Todos ellos son fácilmente accesibles en coche por la «ruta del vino» (LZ-30). Deguste muchos vinos de Lanzarote
- Aquí tiene un mapa que le ayudará a encontrar el camino:
NUESTROS CONSEJOS PARA ALQUILER DE COCHE EN Lanzarote
- Compare precios en nuestra plataforma preferida: DiscoverCars, uno de los sitios mejor valorados.
- Un coche pequeño es todo lo que necesita.
- Pero también puede elegir un coche más grande si lo desea, ya que las plazas de aparcamiento son bastante amplias.
- Hay mucha demanda, así que reserve pronto.
Excursiones a los viñedos de Lanzarote
Sin embargo, si no tiene intención de alquilar un coche, puede participar en una excursión organizada por los viñedos de Lanzarote:
- Lanzarote Discovery Day – Para una visión general de la isla, puede realizar una excursión de día completo que incluye el Parque Nacional de Timanfaya y el Valle de La Geria – Consulte el programa y reserve (guía de habla inglesa)
- Senderismo – Si se siente en forma, disfrute de las magníficas vistas de la isla en este paseo de 9 km por el valle de Geria para alcanzar el tercer punto más alto de la isla y después relájese y disfrute de un delicioso vino como recompensa – Consulte el programa y reserve ahora.
- Degustación – También puede conducir hasta El Grifo pero reservar una visita guiada con degustación para saber más – ver programa y consejos (en español, inglés e italiano).
Eche un vistazo a todas nuestras excursiones favoritas en Lanzarote en nuestro artículo aquí.
Viñedos de La Geria, Lanzarote
Como hemos dicho antes, La Geria es el viñedo más visitado de Lanzarote.
Fue fundada a finales del siglo XIX por la familia Rijo y en la actualidad la dirige la familia Melian.
Se encuentra en el Parque Natural de La Geria. Su árido paisaje fue creado por erupciones volcánicas en el siglo XVIII.
Sus vinos más famosos son el Muscat doux y el Malvaisa.
El acceso a la tienda es gratuito.
Sentimos no haber tomado una foto mejor de los vinos de La Geria Lanzarote.
¡Pero lo mejor son las vistas!
Desde el edificio de la Bodega, tiene una vista ininterrumpida sobre el conjunto de los valles, con todas sus paredes semicirculares y cultivos.
Aunque no nos parece tan bonito como los viñedos de El Grifo que veremos más adelante, es sin duda la zona más impresionante. Se extiende a lo largo de kilómetros entre todos los volcanes.
Eche un vistazo a las fotos a continuación:
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El Grifo – Vides y Vinos
Nuestro viñedo favorito era El Grifo.
Aquí encontrará hermosos viñedos y un museo sobre la viticultura lanzaroteña.
Historia
El Grifo es la bodega más antigua de las Islas Canarias y una de las 10 más antiguas de España.
Forma parte del gran parque natural protegido de La Geria, pero no está en el centro, donde se encuentran los viñedos más visitados.
Los actuales propietarios la compraron en 1880. Hoy la dirige la quinta generación.
Nos encanta el volcán en lo alto de la ladera con su color rojo. ¡Era tan fotogénico!
Logotipo
Nos encanta su logotipo y la forma en que han colocado versiones metálicas del mismo contra las paredes blancas de los edificios tradicionales.
César Manrique creó el logotipo de la bodega El Grifo: un Grifo, animal mitológico mitad águila y mitad león.
También diseñó la etiqueta del vino semidulce porque era su favorito.
Les Vignes
Puede ver varias estructuras en las 60 hectáreas de terreno: muros semicirculares, muros rectos y algunas estructuras circulares más grandes.
Como el parásito de la filoxera nunca ha llegado a la isla, algunas plantas de moscatel tienen entre 100 y 200 años.
La producción es baja: unos 1.000 kg por hectárea.
Vea nuestro artículo sobre El Grifo.
Vinos de Lanzarote – degustación en El Grifo
Las botellas de vino de El Grifo son preciosas y sus productos excelentes.
Emmanuel, el amante del vino de la familia, estaba realmente sorprendido e impresionado.
Hay mucho donde elegir para usted:
Puede limitarse a visitar la tienda y algunos de los productos, o puede pagar para entrar en el museo y realizar una degustación.
Ofrecen diferentes precios de entrada en función del número de vinos que desee degustar.
Y lo mejor de todo es que han creado diferentes zonas para que pueda sentarse y disfrutar de la degustación. Es muy agradable y no es una máquina para turistas.
También puede reservar una visita guiada con degustación para saber más – consulte el programa y los avisos (en español, inglés e italiano).
ELEGIR UN HOTEL EN Lanzarote
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Museo de la cultura del vino en El Grifo
La otra ventaja de visitar la bodega El Grifo es que tienen su propio museo dedicado a la cultura del vino de Lanzarote.
Han reunido una amplia gama de herramientas para que las descubra.
Es una actividad estupenda cuando hace mucho calor y uno se refresca en los edificios blancos.
Podrá visitar varios edificios con numerosas herramientas e instalaciones utilizadas a lo largo de los tiempos para producir vino.
Entre otras cosas, el museo cuenta con:
- una viga de prensa del siglo XVIII
- una prensa vertical del siglo XIX
- Montaje con lagar para estrujar las uvas y lagareta para filtrarlas
- Herramientas y materiales para la fabricación de barricas
- Bodegas
- …
El desarrollo de herramientas y técnicas es similar al de otras regiones productoras de vino, pero se ha retrasado varias décadas debido a la lejanía de las Islas Canarias.
También se ha dispuesto un pequeño jardín de cactus alrededor del edificio del museo. No es tan impresionante como el famoso jardín de cactus de Lanzarote(ver fotos), pero sigue siendo muy agradable, con algunas especies divertidas.
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