Visitar as vinhas de Lanzarote é, sem dúvida, uma das actividades mais surpreendentes da ilha.
Dadas as condições desérticas e o solo vulcânico, é fascinante saber como são produzidos os vinhos de Lanzarote.
Aqui está o nosso guia para o ajudar a planear a sua rota do vinho, incluindo as famosas vinhas de La Geria e o museu El Grifo.
Esta é uma opinião completamente independente, baseada na nossa própria experiência. Visitámos a região de forma anónima, fazendo as nossas próprias escolhas e pagando as nossas contas na totalidade.
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Os incríveis vinhedos de Lanzarote
Não perca a oportunidade! Uma das melhores coisas para fazer em Lanzarote é descobrir as vinhas únicas no solo vulcânico.
Não sabemos quanto a si, mas como bons franceses que somos, adoramos as belas paisagens criadas pelas vinhas.
Mas na ilha de Lanzarote, estas linhas de vinha são únicas, sobretudo quando tem um vulcão como pano de fundo!
Veja uma das nossas fotografias favoritas da ilha:
Os vinhedos de Lanzarote estão situados principalmente no centro da ilha, entre os vulcões.
É impressionante ver estas plantas crescerem no solo negro quando não há mais nada à volta.
Explicaremos na próxima secção como é que os habitantes locais conseguem cultivar vinhas num ambiente tão agreste.
Mas, por agora, vamos partilhar mais algumas fotografias para lhe mostrar como as vistas destas vinhas são únicas. Foi um prazer fotografá-lo!
Como cresce o vinho de Lanzarote
Antes de lhe dizermos como visitar e experimentar esta caraterística única de Lanzarote, aqui está um resumo das técnicas utilizadas para fazer vinho na ilha.
Recordemos as condições:
- Não chove – Lanzarote tem um clima semi-desértico e não tem picos altos no meio, pelo que chove menos de 200 mm por ano, especialmente ao longo da costa. Por isso, cultivar qualquer coisa é um desafio.
- Terreno árido – As Ilhas Canárias são de natureza vulcânica. Lanzarote teve uma erupção gigante até ao século XVIII e uma pequena erupção em 1824. Uma grande parte da ilha está, portanto, coberta por solo vulcânico: cinzas, lava solidificada, rochas… Não é uma terra fértil!
- Vento forte – Tal como a sua vizinha Fuerteventura, Lanzarote recebe muito vento (por vezes até do Saara) e não há picos altos que o impeçam.
E aqui estão as soluções que foram encontradas:
- Para gerir a falta de chuva:
Todo o chão está coberto de “picão”, um tipo de pequena rocha de cinzas vulcânicas. As profundidades variam entre 50 cm e 3 m, consoante a distância ao vulcão.
Esta rocha tem a capacidade única de captar a humidade, a chuva e o orvalho, evitando a evaporação. Fornece apenas água suficiente para a produção de uvas, pois não há irrigação em nenhuma das vinhas!
Devido à escassez de água e às terras férteis, as vinhas tendem a crescer junto ao solo.
- E para se proteger do vento:
Além disso, os habitantes locais construíram pequenos muros para proteger as plantas dos ventos alísios.
A proteção típica é em semicírculo, mas também pode encontrar paredes rectas que facilitam a colheita manual.
Como visitar e provar os vinhos de Lanzarote
Então, gostaria de os ir ver e provar os seus produtos?
Eis as suas opções:
Rota dos Vinhos de Lanzarote – mapa
Lanzarote tem muitas vinhas de diferentes tamanhos. O seu nome é Bodega:
- La Geria, a mais visitada da ilha, situada no principal vale vinícola onde param todos os autocarros
- Rubicon, mesmo em frente ao Geria
- Bodega Stratvs a norte (adega moderna)
- El Grifo, o mais antigo das Canárias e o nosso preferido (falar-lhe-emos mais sobre ele mais à frente no artigo)
- e muitas outras mais pequenas se quiser descobrir mais: La Querencia, La Floride, Vega de Yuco…
- Todos eles são facilmente acessíveis de carro ao longo da “rota do vinho” (LZ-30). Prove muitos vinhos de Lanzarote!
- Aqui tem um mapa para o ajudar a encontrar o seu caminho:
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- Um carro pequeno é tudo o que precisa.
- Mas também pode escolher um carro maior, se o desejar, pois os lugares de estacionamento são bastante grandes.
- A procura é grande, por isso reserve com antecedência.
Excursões às vinhas de Lanzarote
No entanto, se não pretender alugar um carro, pode participar num passeio organizado pelas vinhas de Lanzarote:
- Lanzarote Discovery Day – Para uma visão geral da ilha, pode fazer uma excursão de dia inteiro que inclui o Parque Nacional de Timanfaya e o Vale de La Geria – Ver programa e reservar (guia em inglês)
- Caminhada – Se estiver em forma, desfrute das magníficas vistas da ilha nesta caminhada de 9 km pelo vale do Geria para chegar ao 3º ponto mais alto da ilha e depois relaxe e desfrute de um delicioso vinho como recompensa – Veja o programa e reserve agora
- Degustação – Também pode ir de carro até El Grifo e reservar uma visita guiada com uma sessão de degustação para saber mais – ver programa e conselhos (em espanhol, inglês e italiano).
Veja todas as nossas excursões favoritas em Lanzarote no nosso artigo aqui.
As vinhas de La Geria, Lanzarote
Como dissemos anteriormente, La Geria é a vinha mais visitada de Lanzarote.
Foi fundada no final do século XIX pela família Rijo e é atualmente gerida pela família Melian.
Está situado no Parque Natural de La Geria. A sua paisagem árida foi criada por erupções vulcânicas no século XVIII.
Os seus vinhos mais famosos são o Muscat doux e o Malvaisa.
O acesso à loja é gratuito.
Lamentamos não ter tirado uma fotografia melhor dos vinhos de La Geria Lanzarote.
Mas a melhor parte é a vista!
A partir do edifício da Bodega, tem uma vista deslumbrante sobre todos os vales, com todos os seus muros semicirculares e culturas.
Apesar de não acharmos que seja tão bonita como as vinhas de El Grifo que veremos mais tarde, é certamente a zona mais impressionante. Estende-se por quilómetros entre todos os vulcões.
Veja as fotografias abaixo:
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El Grifo – Vinhas e Vinhos
A nossa vinha preferida foi a El Grifo.
Aqui encontrará belas vinhas e um museu sobre a viticultura de Lanzarote.
História
El Grifo é a adega mais antiga das Ilhas Canárias e uma das 10 mais antigas de Espanha.
Faz parte do grande parque natural protegido de La Geria, mas não no centro, onde se situam as vinhas mais visitadas.
Os actuais proprietários compraram-na em 1880. Atualmente, é gerida pela quinta geração.
Adoramos o vulcão no cimo da encosta com a sua cor vermelha. Era tão fotogénico!
Logótipo
Adoramos o seu logótipo e a forma como colocaram versões metálicas do mesmo contra as paredes brancas dos edifícios tradicionais.
César Manrique criou o logótipo da adega El Grifo: um grifo, um animal mitológico que é metade águia e metade leão.
Também desenhou o rótulo do vinho meio-doce porque era o seu preferido.
Les Vignes
Pode ver várias estruturas nos 60 hectares de terreno: muros semi-circulares, muros rectos e algumas estruturas circulares maiores.
Como o parasita Phylloxera nunca chegou à ilha, algumas plantas de moscatel têm entre 100 e 200 anos.
A produção é baixa: cerca de 1000 kg por hectare.
Veja o nosso artigo sobre El Grifo.
Vinhos de Lanzarote – degustação em El Grifo
As garrafas de vinho El Grifo são bonitas e os seus produtos excelentes.
Emmanuel, o amante de vinhos da família, ficou realmente surpreendido e impressionado.
Há muitas opções para si:
Pode simplesmente visitar a loja e alguns dos produtos, ou pode pagar para entrar no museu e fazer uma sessão de degustação.
Oferecem preços de entrada diferentes consoante o número de vinhos que deseja provar.
E o melhor de tudo é que criaram diferentes áreas para que se possa sentar e desfrutar da degustação. É muito agradável e não é uma máquina turística.
Também pode reservar uma visita guiada com uma sessão de degustação para saber mais – ver programa e avisos (em espanhol, inglês e italiano).
ESCOLHA DE UM HOTEL EM Lanzarote
Escolher onde ficar:
Escolha por tipo de hotel:
- Hotéis de 5 estrelas
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Museu da cultura do vinho em El Grifo
A outra vantagem de visitar a adega El Grifo é o facto de ter o seu próprio museu dedicado à cultura do vinho de Lanzarote.
Reuniram uma vasta gama de ferramentas para que as possa descobrir.
É uma óptima atividade quando está muito calor e está a refrescar-se nos edifícios brancos.
Pode visitar vários edifícios com numerosas ferramentas e instalações utilizadas ao longo dos tempos para produzir vinho.
Entre outras coisas, o museu tem:
- uma viga de prensa do século XVIII
- uma prensa vertical do século XIX
- Instalação de um lagar para esmagar as uvas e de uma lagareta para as filtrar
- Ferramentas e materiais para o fabrico de barris
- Adegas
- …
O desenvolvimento de instrumentos e técnicas é semelhante ao de outras regiões vitícolas, mas foi atrasado várias décadas devido ao afastamento das Ilhas Canárias.
Foi também criado um pequeno jardim de cactos à volta do edifício do museu. Não é tão impressionante como o famoso jardim de cactos de Lanzarote(ver fotos), mas não deixa de ser muito agradável, com algumas espécies divertidas.