I denne artikel finder du vores anmeldelser af, hvad vi synes er de bedste restauranter på Fuerteventura– vores favoritter indtil videre.
Øen har en række gode restauranter for enhver smag, herunder fra Fuerteventura, tapas, verdenskøkken, vegetariske restauranter, sunde og afbalancerede retter… Vi er sikre på, at du vil finde noget, der vil glæde dine smagsløg. Reservationer anbefales kraftigt til alle etablissementer, hvor det er muligt.
Dette er en helt uafhængig udtalelse, baseret på vores egen erfaring. Vi besøgte regionen anonymt, traf vores egne valg og betalte vores regninger fuldt ud.
Vores foretrukne biludlejningsplatform: DiscoverCars
1. Restaurant Lo Nuestro (Bistronomic, Morro Jable)
En anden af vores yndlingsadresser på Fuerteventura er Restaurant Lo Nuestro. EleganceDet er en af byens fineste bistronomiske restauranter, og betjeningen er upåklagelig. Alt var perfekt! Da vi ankom til hotellet, var vi vilde med udsigten over palmerne og havet i baggrunden. De store karnapper gav indtryk af at forstørre rummet og kigge ud i det fjerne. Det var en meget behagelig fornemmelse under hele måltidet. Vi forestillede os næsten, at vi stod foran et maleri, hvor palmernes store blade og fyrtårnet Morro Jable stod i kontrast til den skyfri blå himmel i baggrunden. Et billede, vi aldrig glemmer!
Det første, vi prøvede, var rødbedehummus drysset med frisk gedeost, cherrytomater og basilikum. En let forret, der smelter på tungen, og som vækker appetitten med en interessant kombination af smag og tekstur. Til hovedret vandt den røgede laks med avocado-is og jordbærsalmorejo os. Det var virkelig en fantastisk kombination af smag, varme og teksturer, med en smule brus i ganen oveni.
Kokken udviser stor kreativitet, og retterne er fulde af overraskende smage og teksturer. Teamet var også meget smilende og passioneret. Vi har gode minder om dette måltid af høj kvalitet. Fortsæt med lukkede øjne!
Praktiske oplysninger:
- Område: Playa del Matorral og Morro Jable fyrtårn.
- Type: bistronomisk.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €10 og €50 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Specialiteter fra De Kanariske Øer: ja.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Reservationer kan foretages via e-mail på [email protected] eller på telefon +34 644 29 04 33.
2. Restaurant Salvaje (Bistronomic, Morro Jable)
Jeg er sikker på, at I alle kender til vores kærlighed til god mad. Restaurant Salvaje i Morro Jable var en af vores favoritter på øen Fuerteventura. Vi lagde mærke til, at stedet havde mange stamkunder. Personalet i spisesalen var meget venlige og opmærksomme, og vi følte os godt tilpas i en indretning, hvor naturlige materialer har en fremtrædende plads.
Denne restaurant er et fremragende valg, især hvis du leder efter et sted væk fra byens travlhed, men inden for rækkevidde af promenaden. Vi elskede de originale, velsmagende tapas og det bløde, hjemmebagte brød.
Vi gik efter 3 retter tapas, restaurantens specialitet. Først og fremmest de små, let stegte lokale rejer, som skal spises med skal på. Derefter valgte vi artiskokconfit med yoghurtsauce og Mojo, som er typisk for De Kanariske Øer. Endelig kombinerede den sidste ret smage og teksturer, som var både milde og karakterfulde: gedekøds-cannelloni med græskarsauce.
Efter al den lækre mad, hvordan kan man så modstå en lille dessert til at slutte af på en sød måde? Vi fik øje på chokolade- og hasselnøddekagen, inden vi afgav vores første bestilling. Vi blev ikke skuffede, det var meget velsmagende!
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: Playa del Matorral.
Bo på de bedste hoteller i Morro Jable - Type: bistronomisk.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €16 og €65 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Specialiteter fra De Kanariske Øer: ja.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Booking anbefales her.
VALG AF HOTEL PÅ Fuerteventura
At vælge, hvor man vil bo:
Vælg efter hoteltype:
- 5-stjernede hoteller
- De bedste boutique-hoteller
- Bedste hoteller kun for voksne
- De bedste all inclusive-hoteller
- Bedste hoteller til familier
- De bedste feriesteder (rolige eller livlige)
Vores favorit: Hotel INNSide – Se priser, billeder og tilgængelighed
Vælg efter by:
3. Restaurant Baobab Juice Bar (vegetar, Corralejo)
Restauranten Baobab Juice Bar i Corralejo, kun 2 minutters gang fraVacanzy Boutique Hotel, serverer lækre og mættende retter med farverige motiver. Hvem sagde, at gourmetmad ikke kunne gå hånd i hånd med det veganske køkken? Før vi taler gastronomi, vidste du så, at baobabtræet også er kendt som livets træ? Med sin imponerende stamme har den medicinske egenskaber, især frugtkødet. I landsbyerne i det tropiske Afrika er baobabtræet også et kompas og et mødested. Det er, hvad kokkeejerne af denne veganske restaurant på Fuerteventura har sat sig for at skabe. Det er et sted, hvor du kan skabe nye kontakter og opbygge nye relationer, mens du deler sunde, originale retter.
Siden juli 2014 har dette været mere end bare en restaurant, det er en ægte livsstil, hvor man går ind for at beskytte miljøet og kundernes sundhed.
For at slukke tørsten finder du et udvalg af forfriskende vand, håndværksøl (med alkoholfri eller glutenfri muligheder) og en række hjemmelavede cocktails og smoothies. På menuen er rispapirruller, der tager dig med rundt i verden: New York-stil, japansk stil, irakisk stil eller indonesisk stil. Vores retter var velsmagende og velassorterede. Vi ville helt sikkert vende tilbage!
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: Playa de Corralejo.
Bo på de bedste hoteller i Corralejo - Type: vegansk køkken.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €10 og €25 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Specialiteter fra De Kanariske Øer: ja.
- Særligt velegnet til børn: ja.
- Bestilling på telefon +34.634.69.10.08 eller via e-mail på [email protected].
HAV DET SJOVT MED DISSE Aktiviteter
- Delfin-safari
- Båd til øen Lobos
- Buggy-tur
- Men også; surfingundervisning, 4X4-tur i Cofete, windsurfing, dykning …
4. Restaurant D Vales Bay (fisk, Corralejo)
Med udsigt over Corralejo-bugten på en åben, indglasset terrasse nød vi et måltid, der overgik vores forventninger. Ved det raffinerede bord i Restaurant D Vales Bay fik vi en alkoholfri mojito som forfriskning, inden vi gik i gang med arbejdet. Et bredt udvalg af husets cocktails er tilgængelige à la carte.
Sammen med en klat trøffelsmør fik vi serveret varmt, blødt brød for at vække vores smagsløg. På denne menu mellem land og hav blev vi som forret fristet af den marinerede rå laks og tapenade, efterfulgt af ceviche med rød tun og avocado. Endelig var vores hovedret lige så smuk, som den var god: Filet af havaborre med skaldyr og marinerede artiskokker.
Restaurantens omgivelser var virkelig afslappende: udsigt over havet, bådene i havnen og de vulkanske klitter i Corralejo. Indvendigt kombineres rå materialer som træ og marmor for at skabe kontraster. Disse forskelle er en påmindelse om den overraskende charme ved de kanariske landskaber med bjerge, klitter, strande, frodig grøn vegetation og vulkanske klipper. Kokken forsøger at afspejle denne mangfoldighed i sit enkle, autentiske, men delikate køkken.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: Playa Corralejo.
Bo på de bedste hoteller i Corralejo - Type: bistronomisk.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem 35 og 60 euro pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Specialiteter fra De Kanariske Øer: ja.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Reservation påkrævet her.
VORES RÅD TIL LEJE AF BIL I Fuerteventura
- Sammenlign priser på vores foretrukne platform: DiscoverCars – en af de bedst bedømte sider.
- En lille bil er alt, hvad du behøver.
- Men du kan også vælge en større bil, hvis du ønsker det, da parkeringspladserne er ret store.
- Der er stor efterspørgsel, så book tidligt.
5. Restaurant 15 (Bistronomic, Caleta De Fuste)
Leder du efter et sundt sted at spise i Caleta de Fuste med en original menu? Det er en no-brainer. Efter en tur til stranden Playa del Castillo stoppede vi for at spise frokost på Restaurant 15 og blev glædeligt overraskede! Charmerende, blomsterfyldte omgivelser, en kort, sofistikeret menu, hvor alt er hjemmelavet, britiske toner kombineret med eksotisme fra De Kanariske Øer… Det er virkelig en restaurant, man skal prøve i denne badeby, før eller efter en svømmetur, for at nyde et usædvanligt måltid.
På menuen bliver du transporteret fra starten. Fiskekroketter i thaistil med chilisauce, kebabsalat med kylling marineret i tequila og limesaft, trio af panerede oste serveret med sauce af ribs og tomatsyltetøj. Følg op med en and effiloché med ingefærsauce eller en filet mignon-roulade med bacon og rødvinsjus.
Som du kan se nedenfor, forkælede vi os selv med en dessert, da engelske kager har ry for at være lækre. Og vi bekræfter det!
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: Playa del Castillo.
Bo på de bedste hoteller i Caleta de Fuste - Type: markedskøkken.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €10 og €35 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Specialiteter fra De Kanariske Øer: nej.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Reservation påkrævet her.
6. Restaurant Den grimme ælling (original, Corralejo)
En anden adresse, man ikke må gå glip af i Corralejo, er The Ugly Duckling Restaurant. Det anbefales på det kraftigste at reservere bord, da der kan være ventetid, men stedet er et besøg værd. Er du fristet af skandinavisk bistronomi? Så gå til dette bord, hvor retterne er ud over det sædvanlige. Først og fremmest forretterne, som ifølge kokken skal vække dine sanser og overraske dig, mens de efterlader masser af plads til hovedretten. Oksecarpaccio og parmesan, iberisk skinke med chorizo og lokal gedeost eller hvidløgsmarinerede rejer – hvor skal man begynde?
Til hovedret serveres 3 stykker mørt kød med kartofler, kartoffelmos eller hjemmelavede pommes frites: laksefilet, oksefilet eller kyllingebryst. Derefter kan du vælge mellem fire saucer til din ret: champignon, bearnaise, løgcreme eller peberfrugt. Afrund måltidet med en af køkkenchefens 4 søde desserter. Menuen er lille og enkel, hvilket sikrer friskhed, kvalitet og smag. Nyd dit måltid!
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: Corralejo bymidte.
Bo på de bedste hoteller i Corralejo - Type: bistronomisk.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €25 og €40 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Specialiteter fra De Kanariske Øer: ja.
- Særligt velegnet til børn: ja.
- Booking på telefon +34.618.04.48.96 eller via e-mail på [email protected].
LIDT MERE tålmodighed
Alle de fotos, kort, informationer og nyttige adresser, du skal bruge for at få mest muligt ud af dit ophold på De Kanariske Øer, vil snart være tilgængelige i en enkelt e-bog!
Hvis du gerne vil have besked, når vores guide til De Kanariske Øer udkommer, så tilmeld dig:
7. Restaurant Me Gustas Tu (Tapas, Corralejo)
Nyd polsk og kanarisk fusionskøkken i musikalske omgivelser. Restauranten og tapasbaren Me Gustas Tu (en reference til den berømte Manu Chao-sang, der betyder “Jeg kan lide dig”) byder dig velkommen hver dag fra kl. 13 til 16 og fra kl. 19 til 23.30. Forkæl dig selv med et udvalg af tapas, og oplev Polens kulinariske traditioner kombineret med smagene fra De Kanariske Øer. Menuen omfatter svinekød med courgetter, lokal gedeost, sprøde auberginer med panko, galicisk blæksprutte, kanarisk rancho og asparges tilberedt med æg, serranoskinke og parmesan. Der er flere muligheder, hvis du vælger tapas til deling, hvilket er den ideelle måde at prøve disse lækkerier på!
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: Playa de Corralejo.
Bo på de bedste hoteller i Corralejo - Type: bistronomisk.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €5 og €25 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Specialiteter fra De Kanariske Øer: ja.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Reservation påkrævet her.
8. Restaurant Da Marty & Davide (Italiensk, Morro Jable)
På Restaurant Marty & Davide kan du (gen)opdage det italienske køkken i al dets pragt. Pasta, pizzaer og desserter er alle hjemmelavede i denne stilfuldt indrettede restaurant.
Foretrækker du lasagne eller risotto? Pizza eller pasta carbonara? Kød eller fisk?
Under alle omstændigheder er italienske specialiteter et sikkert valg, og vi bliver sjældent skuffede, så mange velsmagende og varierede produkter er der fra Italien. Ved Marty & Davides bord er kvalitet dagens orden.
Du vil opdage, at portionerne er store, personalet venligt og atmosfæren næsten familiær.
Så slap af og lad dig rive med til et måltid af charmen ved dette etablissement i Rom, Firenze eller Venedig. Tid til at spise!
Praktiske oplysninger:
- Distrikt: Morro Jable gamle bydel.
Bo på de bedste hoteller i Morro Jable - Type: markedskøkken.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €10 og €40 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Specialiteter fra De Kanariske Øer: nej.
- Særligt velegnet til børn: ja.
- Bookinger kan foretages via e-mail på [email protected] eller via telefon på +34 928 54 08 10.
9. Restaurant Casa Manolo (Familie, Corralejo)
Fra det øjeblik, du træder ind i denne lille familiedrevne restaurant, mærker du stedets varme og gæstfrihed. Restaurant Casa Manolo inviterer dig til at opdage et køkken, der er “ligesom hjemme”, takket være det opmærksomme front-of-house-team og et køkkenhold, der tilbereder retterne med kærlighed. Mellem latter og menneskelig varme kan du vælge mellem paella, frugttallerkener, retter i sauce… Menuen er varieret nok til ikke at skuffe!
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: Playa de Corralejo Viejo.
Bo på de bedste hoteller i Corralejo - Type: bryggeri.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Specialiteter fra De Kanariske Øer: ja.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Bestilling på telefon +34.641.12.74.88.
Modtag vores nyhedsbrev
- Et frisk pust i din hverdag på de smukke destinationer i Region Lovers!
- En gang om måneden
- Reklamefri
10. Restaurant La Alacena 34 (Tapas, Morro Jable)
Tapas i sobre, raffinerede omgivelser, det er, hvad La Alacena 34 restaurant og tapasbar i Morro Jable har at byde på. Vi var vilde med de bløde farver og naturlige materialer, der er brugt til at dekorere både indvendigt og udvendigt, og som straks giver dig en følelse af ro, når du træder ind ad døren. Det er også værd at bemærke, at det venlige personale i spisesalen sørger for, at du får mest muligt ud af dit måltid i disse smukke omgivelser.
Restaurantens menu er både gourmet og raffineret. Du får et bredt udvalg af tapas med lokale kanariske pølser og oste, krydderier, lokale råvarer og fisk og skaldyr. Bagt jomfruhummer og asparges, cremet ris med shiitake-svampe, krydrede muslinger eller iberisk skinke – du vil helt sikkert elske det her!
Drikkevaremenuen byder også på en række kanariske og internationale vine af høj kvalitet, som passer perfekt til de saftige retter.
Praktiske oplysninger:
- Område: Playa del Matorral og Morro Jable fyrtårn.
- Type: markedskøkken.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €6 og €22 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Specialiteter fra De Kanariske Øer: ja.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Bookinger kan foretages via e-mail på [email protected] eller via telefon på +34 658 79 93 82.
11. Restaurant Happy Cactus (vegansk, El Cotillo)
Hvis du tilbringer dagen på vestkysten i El Cotillo, og du er på udkig efter lette retter med masser af smag, anbefaler vi den veganske restaurant Happy Cactus. Det ligger i nærheden af Marfolin-stranden. Vi satte virkelig pris på den varme velkomst og blandingen af smage i retterne. Deres smoothies er også fremragende! Vi spiste en til dessert. Det var perfekt på sådan en varm dag.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: El Cotillo centrum
- Type: vegansk
- Kapacitet: mindre end 25 kuverter.
- Bookinger kan foretages via e-mail på [email protected] eller via telefon på +34 658 79 93 82.
HAV DET SJOVT MED DISSE Aktiviteter
- Delfin-safari
- Båd til øen Lobos
- Buggy-tur
- Men også; surfingundervisning, 4X4-tur i Cofete, windsurfing, dykning …
12. Restaurant El Paladar GastroBar (Morro Jable)
Uanset om du er på udkig efter en hurtig bid mad eller et helt måltid, har El Paladar GastroBar helt sikkert noget for enhver smag. Den hævede terrasse gør det til et hyggeligt sted, der er åbent udadtil. Tag plads ved et bord, og gør dig det behageligt, eller slap af i en af de hyggelige sofaer, før du træffer dit valg!
À la carte-menuen byder på salater, carpaccios og varme ris-, risotto- og pastaretter. Menuen er ret afbalanceret med grøntsager, kød, fisk, skaldyr og selvfølgelig desserter. Nyd et godt måltid uden besvær, alene eller med familien, på dette etablissement ikke langt fra Playa del Matorral.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: Playa del Matorral.
Bo på de bedste hoteller i Morro Jable - Type: markedskøkken.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €10 og €30 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Specialiteter fra De Kanariske Øer: nej.
- Særligt velegnet til børn: ja.
- Bestilling på telefon +34 695 86 61 32.
PLANLÆG DIN REJSE TIL Fuerteventura
- Best-of
De smukkeste landskaber
Hvad man kan lave på Fuerteventura
De smukkeste strande
Byer og landsbyer
Naturlige bassiner
Bådture
Hemmelige steder uden for alfarvej
- Praktiske råd
25 tips til en vellykket rejse til Fuerteventura
Sådan kommer du rundt
Sådan lejer du en bil i Fuerteventura
Køretips
De bedste udflugter
Rejseplaner: 3 dage – 4 dage – 5 dage – 1 uge – 10 dage
Hvor skal man bo på Fuerteventura?
De bedste hoteller i Fuerteventura
