Ha mai sentito parlare della perla del deserto delle Isole Canarie? Roccia nera, spiagge con acque turchesi, sole tutto l’anno, montagne e paesaggi aridi a perdita d’occhio: questa è Fuerteventura, naturalmente. L’isola è anche famosa per le sue specialità come il “sancocho” e la carne di capra.
In questo articolo, le consigliamo quelli che secondo noi sono i migliori ristoranti dove mangiare a Corralejo, la città balneare più grande e più turistica dell’isola.
Mangiare bene, anche in vacanza, è un modo per scoprire e godersi la destinazione. Quindi mangiamo!
Si tratta di un’opinione completamente indipendente, basata sulle nostre esperienze. Abbiamo visitato la regione in modo anonimo, facendo le nostre scelte e pagando interamente le nostre fatture.
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I migliori ristoranti di Corralejo: i nostri 4 preferiti
A nord-est dell’isola di Fuerteventura, si lasci trasportare dalla leggerezza delle dune di sabbia di Corralejo. In questa località balneare di fronte all’isola di Lobos, si sieda per un pasto raffinato. Tapas, frutti di mare, bistronomici o vegetariani, avrà un’ampia scelta di ristoranti. In questo articolo le diremo in dettaglio le nostre opinioni su ogni locale, ma dia un’occhiata ai nostri ristoranti preferiti a Corralejo in questo momento:
- Ristorante Casa Manolo: un ristorante che fa il tutto esaurito ogni sera, soprattutto per la sua paella semplicemente squisita,
- Baobab Juice Bar: una pepita di cibo sano e gourmet a Corralejo,
- Ristorante e tapas bar Calu: raffinatezza e autenticità italiana nel piatto,
- Ristorante D Vales Bay: una fusione di cucina giapponese e tradizioni culinarie spagnole.
I migliori ristoranti bistrot di Corralejo
1. Ristorante D Vales Bay
Di fronte alla baia di Corralejo, su una terrazza aperta e vetrata, abbiamo gustato un pasto che ha superato le nostre aspettative. Per iniziare al tavolo raffinato del Ristorante D Vales Bay, un mojito analcolico ci ha rinfrescato prima di metterci al lavoro. Un’ampia scelta di cocktail della casa è disponibile à la carte.
Accompagnato da una noce di burro al tartufo, ci è stato servito del pane caldo e morbido per risvegliare i nostri palati. In questo menu tra terra e mare, siamo stati tentati dal salmone crudo marinato e tapenade come antipasto, seguito dal ceviche di tonno rosso e avocado. Infine, il nostro piatto principale era tanto bello quanto buono: filetto di branzino con crostacei marinati e carciofi.
L’ambiente del ristorante era davvero rilassante: una vista sull’oceano, sugli yacht ormeggiati nel porto e sulle dune vulcaniche di Corralejo. All’interno, materiali grezzi come il legno e il marmo si combinano per creare contrasti. Queste disparità ricordano il fascino sorprendente dei paesaggi delle Canarie, con il loro mix di montagne, dune, spiagge, vegetazione lussureggiante e roccia vulcanica. Lo chef cerca di riflettere questa diversità nella sua cucina semplice, autentica e delicata.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa Corralejo.
- Tipo: bistronomico.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 35 e 60 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: no.
- È necessaria la prenotazione qui.
La nostra recensione dettagliata del Ristorante D Vales Bay a Corralejo sarà disponibile a breve.
DOVE ALLOGGIARE A Corralejo
I nostri preferiti: quartieri e hotel
Nel centro storico, con piccole spiagge e ristoranti.
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Intorno alle spiagge centrali, i grandi resort.
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Più lontano dal centro, verso le dune.
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2. Ristorante Il brutto anatroccolo
Un altro indirizzo da non perdere a Corralejo è il ristorante The Ugly Duckling. Si consiglia vivamente di prenotare, poiché potrebbe esserci un po’ di attesa, ma il locale merita una visita. È tentato dalla bistronomia scandinava? Quindi si rechi a questo tavolo dove i piatti sono fuori dall’ordinario. Prima di tutto, gli antipasti, che, secondo lo chef, devono risvegliare i suoi sensi e sorprenderla, lasciando ampio spazio al piatto principale. Carpaccio di manzo e parmigiano, prosciutto iberico con chorizo e formaggio di capra locale, o gamberi marinati all’aglio: da dove cominciare?
Per il piatto principale, 3 carni tenere vengono servite con jacket potatoes, purè di patate o patatine fritte fatte in casa: filetto di salmone, filetto di manzo o petto di pollo. Potrà poi scegliere tra 4 salse per arricchire il suo piatto: funghi, besciamella, crema di cipolle o pepe. Completi il suo pasto con uno dei 4 dolci dessert dello chef. Il menu è piccolo e semplice, per garantire freschezza, qualità e sapore. Buon appetito!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro di Corralejo.
- Tipo: bistronomico.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 25 e 40 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: sì.
- Prenotazioni telefoniche al +34.618.04.48.96 o via e-mail a [email protected].
3. Ristorante Rompeolas – Avanti Hôtel Boutique
In un ambiente raffinato, in riva al mare, con vista sulla spiaggia di sabbia fine, si accomodi al tavolo del Ristorante Rompeolas dell’Avanti Hôtel Boutique. Fotografie vintage in bianco e nero, nodi di pesca e conchiglie adornano le pareti di questa affascinante struttura. Le arcate che fiancheggiano le finestre a battente, allineate una accanto all’altra sul lato del mare, ci danno l’impressione di essere a bordo di una nave.
Nel piatto, il disordine ordinato del cibo rivela la spontaneità, la passione e l’ispirazione dello chef nei suoi piatti. È una cucina in movimento, ritmica e colorata, che combina sapori, consistenze e colori per farle sentire in bocca la forza e la tonicità delle specialità canarie. Riso nero, gamberi bianchi, salsicce di ananas e pinoli e polpo fresco sono tutti presenti nel menu di questo locale a conduzione familiare.
Se desidera prolungare la sua esperienza in un luogo in cui i valori familiari e la raffinatezza sono al primo posto, può soggiornare per 1 o più notti presso l’Avanti Hôtel Boutique, che ospita questo ristorante.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa Corralejo.
- Tipo: bistronomico.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 20 e 50 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: no.
- È necessaria la prenotazione qui.
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I migliori ristoranti e bar di tapas di Corralejo
4. Ristorante e bar di tapas 13 Bistrot
Senza dubbio, uno dei migliori ristoranti di tapas di Corralejo! Il ristorante e bar di tapas 13 Bistrot è rinomato per la generosità dei suoi piatti e, soprattutto, per la varietà del suo menu di tapas. Ha mai sentito parlare di acciughe cantabriche o di gamberi croccanti in Panko con salsa al curry e latte di cocco? O il ceviche peruviano, un pesce bianco con un sapore e una consistenza simili al branzino? Pesce, carne, pasta fresca, dolci fatti in casa e tapas vegane e vegetariane: questo ristorante è un piccolo paradiso per i buongustai.
Anche il menu delle bevande è molto interessante, con un’ampia scelta di vini locali e internazionali. Sono l’accompagnamento perfetto per le delizie del menu.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa Corralejo.
- Tipo: tapas.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 10 e 30 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: no.
- È necessaria la prenotazione qui.
5. Ristorante e bar di tapas Calu
Un nome facile da ricordare per questo stabilimento vicino a Playa Vista Lobos. Mentre passeggiavamo sul lungomare, ci siamo imbattuti nell’affascinante ristorante e bar di tapas Calu. Sulla terrazza con vista sul porto di Corralejo, questo ristorante italiano offre un menu raffinato che combina la cucina tradizionale italiana con le specialità delle Isole Canarie. Il cordiale team della sala da pranzo si preoccuperà di garantire il successo del suo pasto. Crostacei, carpaccio di branzino con bottarga, verdure al sole e frutta di stagione si alterneranno nel suo piatto, accompagnati da un bicchiere di vino italiano o locale.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa de Corralejo Viejo.
- Tipo: tapas.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 15 e 45 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: no.
- Prenotazioni per telefono al +34.604.13.79.10 o per e-mail a
[email protected].
6. Ristorante e bar di tapas Me Gustas Tu
Assapori la cucina fusion polacca e canaria in un ambiente musicale. Il ristorante e bar di tapas Me Gustas Tu (un riferimento alla famosa canzone di Manu Chao che significa “Mi piaci”) la accoglie tutti i giorni dalle 13.00 alle 16.00 e dalle 19.00 alle 23.30. Si conceda una varietà di tapas e scopra le tradizioni culinarie della Polonia combinate con i sapori delle Canarie. Il menu comprende maiale con zucchine, formaggio di capra locale, melanzane croccanti con Panko, polpo alla galiziana, Rancho delle Canarie e asparagi cucinati con uova, prosciutto Serrano e parmigiano. Sono disponibili diverse opzioni se opta per le tapas da condividere, che è il modo ideale per provare queste delizie!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa de Corralejo.
- Tipo: tapas.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 5 e 25 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: no.
- È necessaria la prenotazione qui.
SI DIVERTA CON QUESTE Attività
- Osservazione dei delfini
- Barca per l’isola di Lobos
- Tour in buggy
- Ma anche; lezioni di surf, tour in 4X4 a Cofete, windsurf, immersioni subacquee…
7. 3 Ristorante e bar di tapas Calici
Un altro dei nostri preferiti a Corralejo è questo bar di tapas italiane vicino a Playa Vista Lobos. In un ambiente rilassante, apra la porta del Ristorante 3 Calici, che offre un’ampia scelta di referenze di vini. Il menu di piatti e tapas presenta una specialità: la pasta fresca, che non è una sorpresa per un locale che mette al centro la cucina italiana. Spaghetti, pesce e carne del momento, cannelloni, ravioli, insalate miste e spalmabili sono tutti presenti nel menu di questo grazioso ristorante di Corralejo. La prenotazione è fortemente consigliata!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Centro commerciale El Campanario.
- Tipo: tapas.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 50 e 70 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: no.
- Prenotazioni telefoniche al numero +34.651.38.67.01.
8. Bar di tapas Gilda
Prima o dopo aver nuotato o preso il sole, faccia una pausa al tapas bar Gilda e si sieda sulla terrazza soleggiata o al bar. Vengono offerte tapas gourmet e originali, oltre a una varietà di birre e vini, in un’atmosfera molto accogliente. Nel menu: salumi affumicati o cotti, formaggio, cipolla confit, toast, tortillas o kebab. Condivisione, autenticità e amicizia sono le parole d’ordine di questo piccolo bistrot d’angolo!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa de Corralejo.
- Tipo: tapas.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 50 e 70 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: no.
- Prenotazioni telefoniche al +34.675.11.24.21 o via e-mail a [email protected].
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- C’è molta richiesta, quindi prenotate in anticipo.
I migliori ristoranti per mangiare sano a Corralejo
9. Ristorante Baobab Juice Bar
Il ristorante Baobab Juice Bar a Corralejo, a soli 2 minuti a piedi dalVacanzy Boutique Hotel, serve piatti deliziosi e sostanziosi con motivi colorati. Chi dice che il cibo gourmet non vada di pari passo con la cucina vegana? Prima di parlare di gastronomia, sapeva che il baobab è conosciuto anche come l’albero della vita? Con il suo tronco imponente, ha proprietà medicinali, in particolare la polpa del suo frutto. Nei villaggi dell’Africa tropicale, il baobab è anche una bussola e un luogo di incontro. Questo è ciò che gli chef-proprietari di questo ristorante vegano a Fuerteventura hanno voluto creare. È un luogo in cui può fare nuovi contatti e costruire nuove relazioni, condividendo piatti sani e originali.
Dal luglio 2014, questo è più di un semplice ristorante, è un vero e proprio stile di vita sostenuto da questa struttura per proteggere l’ambiente e la salute dei suoi clienti.
Per dissetarsi, troverà una gamma di acque rinfrescanti, birre artigianali (con opzioni senza alcol o senza glutine) e una varietà di cocktail e frullati fatti in casa nel menu. Nel menu, involtini di carta di riso che fanno il giro del mondo: stile New York, stile giapponese, stile iracheno o stile indonesiano. I nostri piatti erano gustosi e ben forniti. Ci torneremo sicuramente!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa de Corralejo.
- Tipo: cucina vegana.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 10 e 25 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: sì.
- Prenotazioni telefoniche al +34.634.69.10.08 o via e-mail a [email protected].
La nostra recensione completa del ristorante Baobab Juice Bar a Corralejo sarà disponibile a breve.
10. Ristorante L’oca Blanca
Questo piccolo bistrot che serve la tipica cucina italiana ci ha conquistato con il suo arredamento affascinante e la sua cucina casalinga. In un’atmosfera intima, si goda le sue papille gustative con la pasta fresca in tutte le sue forme, il polpo al sugo, le insalate miste, la burrata o i grandi spalmati gourmet… I prodotti sono di stagione, i grandi classici italiani sono presenti nel menu e c’è sempre un buon rapporto qualità-prezzo quando si tratta di buon cibo. Quindi mangiamo!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa de Corralejo Viejo.
- Tipo: birreria.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 15 e 30 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: no.
- Particolarmente adatto ai bambini: sì.
- Prenotazioni telefoniche al +34.674.86.31.85.
11. Ristorante Infusion
La cucina creola e cajun con carattere, che combina sapori, consistenze e note speziate, è ciò che può gustare al Ristorante Infusion, vicino alla Playa de Corralejo Viejo. Il menu ci ha incuriosito: filetto di maiale nero con pancetta stagionata, salmone alla griglia, insalate, verdure stufate e carne. Anche i dessert erano molto allettanti, con cheesecake glassate, crostate dolci e pasticcini cremosi. Venga a condividere un momento di convivialità davanti a piatti semplici e preparati con gusto. Anche i suoi bambini piccoli avranno il loro menu personale.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa de Corralejo Viejo.
- Tipo: birreria.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 10 e 25 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: no.
- Particolarmente adatto ai bambini: sì.
- È necessaria la prenotazione qui.
I migliori ristoranti dove mangiare a Corralejo
12. Ristorante 5th Avenue
Al ristorante 5th Avenue di Corralejo, può davvero andarci ad occhi chiusi e con i bambini al seguito. L’accoglienza è calorosa e i piatti in salsa sono eccellenti e con un buon rapporto qualità-prezzo. Qui potrà gustare specialità britanniche come carne e pesce, stufati e verdure saltate. Una cucina equilibrata e appetitosa per grandi e piccini!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa Corralejo.
- Tipo: birreria.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 25 e 40 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: no.
- Particolarmente adatto ai bambini: sì.
- Prenotazioni telefoniche al +34.693.54.03.37.
13. Ristorante Land of Freedom
Questa brasserie gourmet mette in scena uno spettacolo speciale. Presso il ristorante Land of Freedom, potrà gustare un assortimento di piatti, ciascuno abbinato ad un vino locale bianco, rosso o rosato. Vengono serviti diversi piccoli piatti, ciascuno con pasta, carne rossa o pesce, salsa del momento, verdure cotte o insalata. Un po’ come le tapas, il ristorante offre un concetto originale in cui si possono provare almeno 5 piatti. È libero di aggiungere i suoi abbinamenti di vino e cibo! È disponibile anche un menu per bambini à la carte.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: tra Playa Vista Lobos e il Parco Naturale di Corralejo.
- Tipo: birreria.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 15 e 30 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: sì.
- Prenotazioni telefoniche al +34.626.22.09.08.
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I migliori ristoranti di pesce a Corralejo
14. Ristorante Mar.Ni
Rinomato per i suoi generosi piatti di pesce fresco, il Ristorante Mar. Ni la accoglie nel suo arredamento in stile marittimo: pareti blu e bianche, sedie in vimini e tavoli in legno grezzo, con qualche tocco di colore per ravvivare il tutto.
Fresco, ceviche, appena pescato, al forno o marinato, il pesce e i crostacei sono disponibili in tutte le forme e dimensioni. Se è un amante dei frutti di mare, la aspetta una sorpresa!
Le opzioni di carne e non sono disponibili anche à la carte. Per il dessert, provi un rinfrescante e tonificante sorbetto al limone o un delizioso tiramisù.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa de Corralejo.
- Tipo: bistronomico.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 15 e 40 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: no.
- È necessaria la prenotazione qui.
15. Ristorante Bistrot del Mar
Al Ristorante Bistrot del Mar, i crostacei sono una vera specialità. Questo è uno dei ristoranti imperdibili di Corralejo se ama i frutti di mare. Ostriche, gamberi, aragosta, cozze, salmone, tonno, acciughe e calamari sono tutti disponibili à la carte, a seconda del pescato del giorno. Lo chef ci invita a (ri)scoprire i frutti di mare con un tocco piccante, in insalate, marinate, tartare o semplici. Una delizia!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Centro commerciale El Campanario.
- Tipo: birreria.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 10 e 35 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: no.
- Prenotazioni telefoniche al +34.928.86.65.75 o via e-mail a [email protected].
16. Ristorante Casa Manolo
Dal momento in cui entra in questo piccolo ristorante a conduzione familiare, percepirà il calore e l’ospitalità del luogo. Il Ristorante Casa Manolo la invita a scoprire una cucina che è “proprio come a casa”, grazie al suo attento team di front-of-house e ad un team di cucina che prepara i suoi piatti con amore. Tra risate e calore umano, può scegliere tra paella, vassoi di frutta, piatti in salsa… Il menu è abbastanza vario da non deludere!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa de Corralejo Viejo.
- Tipo: birreria.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: no.
- Prenotazioni telefoniche al +34.641.12.74.88.
17. Ristorante Folgalera
Mentre eravamo in giro, abbiamo notato questa ‘taverna’ bistronomica sull’Avenida Maritima a Corralejo. Al Ristorante Folgalera, lo chef non lesina sulla quantità o sulla qualità. Di fronte all’oceano, potrà gustare una cucina semplice che fa rima con efficienza. In un ambiente accogliente che combina pareti bianche e pietra ocra, venga a gustare un banchetto a base di frutti di mare cucinati con raffinatezza.
Dalla precisione della cottura alla presentazione dei piatti, nulla è lasciato al caso per assicurarle un momento indimenticabile se ama i frutti di mare e la buona cucina! Il tutto accompagnato da un’ottima lista di vini delle Isole Canarie, per rendere giustizia ai prodotti locali. Può anche godersi il sole sulla terrazza del ristorante.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa de Corralejo.
- Tipo: bistronomico.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 15 e 35 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: no.
- Prenotazioni telefoniche al +34.928.86.76.76.
18. Ristorante Abaluus
Al Ristorante Abaluus, la cucina è un’arte. Questo è ciò che vedrà quando vedrà arrivare il suo piatto colorato, dove ogni alimento ha il suo posto per formare questo piatto squisito. Per non parlare dei sapori appetitosi. Lo chef ci accompagna in un viaggio attraverso i sapori e sublima i prodotti locali, con ostriche, verdure al sole, crostacei e pesce. Un ottimo modo per gustare i frutti di mare in modo diverso.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa de Corralejo.
- Tipo: bistronomico.
- Capacità: più di 25 coperti.
- Specialità delle Isole Canarie: sì.
- Particolarmente adatto ai bambini: no.
- Prenotazioni telefoniche al numero +34.642.35.87.54.
Le migliori sale da tè per uno spuntino a Corralejo
19. Salone del tè e della pasticceria francese Sucré
Gli spuntini sono sacri per noi, anche in vacanza. Per questo motivo abbiamo pensato a 2 luoghi fantastici per assaggiare i dolci a Corralejo. Il primo è una pasticceria francese, la sala da tè Sucré.
Si conceda una vera pasticceria francese. Con frutta, cioccolato o crema, la scelta è sua. Nella deliziosa vetrina della sala da tè, non riuscivamo a decidere tra la torta di mele, gli entremets, il croquant al cioccolato e alle mandorle, le millefoglie o il parfait di frutta e la meringa.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa de Corralejo Viejo.
- Tipo: sala da tè.
- Capacità: meno di 25 coperti.
- Specialità delle Isole Canarie: no.
- Particolarmente adatto ai bambini: sì.
- Le prenotazioni possono essere effettuate via e-mail a [email protected].
20. Sala da tè, cremeria e gelateria Adele
Infine, che ne dice di un gelato fatto in casa? La cremeria, sala da tè e gelateria Adele offre una gamma di gusti classici ed essenziali. Vaniglia del Madagascar, pistacchio siciliano di Bronte, crostata di mirtilli e formaggio o Amarena con crema, non sapevamo dove girarci! Nel menu à la carte, troverà una varietà di granite estive e soffici brioches.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Playa de Corralejo Viejo.
- Tipo: sala da tè e gelateria.
- Capacità: meno di 25 coperti.
- Fascia di prezzo: tra 3 e 10 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: no.
- Particolarmente adatto ai bambini: sì.
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