Neste artigo, encontrará as nossas opiniões sobre os que consideramos serem os melhores restaurantes de Fuerteventura– os nossos favoritos até à data.
A ilha tem uma série de bons restaurantes para todos os gostos, incluindo de Fuerteventura, tapas, cozinha do mundo, restaurantes vegetarianos, pratos saudáveis e equilibrados… Temos a certeza de que encontrará algo que irá deliciar o seu paladar. Recomenda-se vivamente que faça reserva para todos os estabelecimentos, sempre que possível.
Esta é uma opinião completamente independente, baseada na nossa própria experiência. Visitámos a região de forma anónima, fazendo as nossas próprias escolhas e pagando as nossas contas na totalidade.
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1. Restaurante Lo Nuestro (Bistronómico, Morro Jable)
Outro dos nossos endereços preferidos em Fuerteventura: o Restaurante Lo Nuestro. ElegânciaEste é um dos melhores restaurantes bistronómicos da cidade, e o serviço é impecável. Tudo estava perfeito! Quando chegámos ao hotel, adorámos a vista das palmeiras e do oceano ao fundo. As grandes janelas de sacada davam a impressão de alargar o espaço e de olhar para o exterior. Foi uma sensação muito agradável durante toda a refeição. Quase nos imaginámos em frente a um quadro em que as grandes folhas das palmeiras e o farol de Morro Jable contrastavam com o céu azul sem nuvens ao fundo. Uma imagem que não esquecerá!
A primeira coisa que provámos foi o húmus de beterraba polvilhado com queijo de cabra fresco, tomate cereja e manjericão. Uma entrada leve, que se derrete na boca, para abrir o apetite, com uma interessante combinação de sabores e texturas. Para o prato principal, o salmão fumado com gelado de abacate e salmorejo de morango conquistou-nos. Foi realmente uma combinação soberba de sabores, calor e texturas, com um pouco de efervescência no paladar.
O chefe mostra grande criatividade e os pratos estão repletos de sabores e texturas surpreendentes. A equipa era também muito sorridente e apaixonada. Temos boas recordações desta refeição de qualidade. Continue com os olhos fechados!
Informações práticas:
- Zona: Playa del Matorral e farol de Morro Jable.
- Tipo: bistronómico.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: entre 10 e 50 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- As reservas podem ser efectuadas por correio eletrónico para [email protected] ou por telefone para +34 644 29 04 33.
2. Restaurante Salvaje (Bistronómico, Morro Jable)
Estou certo de que todos conhecem o nosso amor pela boa comida. O restaurante Salvaje em Morro Jable foi um dos nossos favoritos na ilha de Fuerteventura. Notámos que o estabelecimento tinha muitos clientes habituais. A equipa da sala de jantar foi muito simpática e atenciosa, e sentimo-nos muito confortáveis numa decoração que privilegia os materiais naturais.
Este restaurante é uma excelente escolha, especialmente se estiver à procura de um lugar longe da agitação da cidade, mas com fácil acesso ao passeio marítimo. Adorámos as tapas originais e saborosas e o pão caseiro macio.
Escolhemos 3 pratos de tapas, a especialidade do restaurante. Em primeiro lugar, os camarões locais, pequenos e ligeiramente fritos, para serem comidos com a casca. De seguida, optámos pela alcachofra confitada com molho de iogurte e Mojo, típico das Ilhas Canárias. Por fim, o último prato combinava sabores e texturas simultaneamente suaves e cheios de carácter: canelones de carne de cabra com molho de abóbora.
Depois de toda esta comida deliciosa, como pode resistir a uma pequena sobremesa para terminar com uma nota doce? Já tínhamos visto o bolo de chocolate e avelã antes de fazermos o nosso primeiro pedido. Não ficámos desiludidos, estava muito saboroso!
Informações práticas:
- Bairro: Playa del Matorral.
Fique nos melhores hotéis em Morro Jable - Tipo: bistronómico.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: entre 16 e 65 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- Recomendamos que efectue a sua reserva aqui.
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3. Restaurante Baobab Juice Bar (vegetariano, Corralejo)
O restaurante Baobab Juice Bar em Corralejo, apenas a 2 minutos a pé doVacanzy Boutique Hotel, serve pratos deliciosos e saudáveis com motivos coloridos. Quem disse que a comida gourmet não anda de mãos dadas com a cozinha vegan? Antes de falarmos de gastronomia, sabia que o baobá é também conhecido como a árvore da vida? Com o seu tronco imponente, possui propriedades medicinais, nomeadamente a polpa do seu fruto. Nas aldeias da África tropical, o baobá é também uma bússola e um ponto de encontro. É isso que os chefes-proprietários deste restaurante vegan em Fuerteventura se propuseram a criar. É um lugar onde pode fazer novos contactos e construir novas relações enquanto partilha pratos saudáveis e originais.
Desde julho de 2014, este é mais do que um simples restaurante, é um verdadeiro modo de vida defendido por este estabelecimento para proteger o ambiente e a saúde dos seus clientes.
Para matar a sua sede, encontrará no menu uma variedade de águas refrescantes, cervejas artesanais (com opções sem álcool ou sem glúten) e uma variedade de cocktails e batidos caseiros. Na ementa, rolos de papel de arroz que o levam a dar a volta ao mundo: à moda de Nova Iorque, à moda japonesa, à moda iraquiana ou à moda indonésia. Os nossos pratos eram saborosos e bem confeccionados. Voltaremos sem dúvida!
Informações práticas:
- Bairro: Playa de Corralejo.
Fique nos melhores hotéis em Corralejo - Tipo: cozinha vegana.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: entre 10 e 25 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: sim.
- Reservas pelo telefone +34.634.69.10.08 ou pelo correio eletrónico [email protected].
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4. Restaurante D Vales Bay (peixe, Corralejo)
De frente para a baía de Corralejo, num terraço aberto e envidraçado, desfrutámos de uma refeição que excedeu as nossas expectativas. Para começar, na mesa requintada do Restaurante D Vales Bay, um mojito sem álcool refrescou-nos antes de começarmos a trabalhar. Uma grande variedade de cocktails da casa está disponível à la carte.
Acompanhado por uma noz de manteiga de trufa, foi-nos servido pão quente e macio para despertar o nosso paladar. Neste menu entre a terra e o mar, fomos tentados pelo primeiro prato de salmão cru marinado e tapenade, seguido do ceviche de atum vermelho e abacate. Finalmente, o nosso prato principal era tão bonito como bom: filete de robalo com marisco marinado e alcachofras.
O ambiente do restaurante era realmente relaxante: vista para o oceano, para os iates atracados no porto e para as dunas vulcânicas de Corralejo. No interior, as matérias-primas como a madeira e o mármore combinam-se para criar contrastes. Estas disparidades recordam o encanto surpreendente das paisagens das Canárias, com a sua mistura de montanhas, dunas, praias, vegetação verdejante e rochas vulcânicas. O chefe procura refletir esta diversidade na sua cozinha simples, autêntica e delicada.
Informações práticas:
- Bairro: Playa Corralejo.
Fique nos melhores hotéis em Corralejo - Tipo: bistronómico.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Preço: entre 35 e 60 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: não.
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5. Restaurante 15 (Bistronómico, Caleta De Fuste)
Está à procura de um sítio saudável para comer em Caleta de Fuste com um menu original? Não precisa de se preocupar. Depois de uma ida à praia de Playa del Castillo, parámos para almoçar no Restaurante 15 e ficámos agradavelmente surpreendidos! Um cenário encantador e florido, um menu curto e sofisticado onde tudo é caseiro, notas britânicas combinadas com o exotismo das Ilhas Canárias… Este é realmente um restaurante obrigatório nesta estância balnear, antes ou depois de um mergulho, para desfrutar de uma refeição invulgar.
No menu, será transportado desde o início. Croquetes de peixe ao estilo tailandês com molho de malagueta, salada de espetada de frango marinada em tequila e sumo de lima, trio de queijos panados servidos com molho de groselha e compota de tomate. Acompanhe com um effiloché de pato com molho de gengibre ou um roulade de filet mignon com bacon e jus de vinho tinto.
Como pode ver abaixo, deliciamo-nos com uma sobremesa, uma vez que a pastelaria inglesa tem a reputação de ser deliciosa. E nós confirmamo-lo!
Informações práticas:
- Bairro: Playa del Castillo.
Fique nos melhores hotéis em Caleta de Fuste - Tipo: mercado cozinha.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: entre 10 e 35 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: não.
- Particularmente adequado para crianças: não.
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6. Restaurante O Patinho Feio (original, Corralejo)
Outro endereço a não perder em Corralejo é o Restaurante The Ugly Duckling. Recomenda-se vivamente que faça reserva, pois pode haver uma ligeira espera, mas vale a pena visitar o estabelecimento. Sente-se tentado pela bistronomia escandinava? Por isso, dirija-se a esta mesa onde os pratos são fora do comum. Em primeiro lugar, as entradas, que, segundo o chefe, devem despertar os seus sentidos e surpreendê-lo, deixando espaço para o prato principal. Carpaccio de carne de vaca com parmesão, presunto ibérico com chouriço e queijo de cabra local, ou camarões marinados com alho – por onde começar?
Para o prato principal, 3 carnes tenras são servidas com batatas de casaco, puré de batata ou batatas fritas caseiras: filete de salmão, filete de vaca ou peito de frango. Em seguida, pode escolher entre 4 molhos para realçar o seu prato: cogumelos, béarnaise, creme de cebola ou pimenta. Termine a sua refeição com uma das 4 sobremesas doces do chef. O menu é pequeno e simples, garantindo frescura, qualidade e sabor. Desfrute da sua refeição!
Informações práticas:
- Bairro: Centro da cidade de Corralejo.
Fique nos melhores hotéis em Corralejo - Tipo: bistronómico.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Preço: entre 25 e 40 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: sim.
- Reservas pelo telefone +34.618.04.48.96 ou pelo correio eletrónico [email protected].
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7. Restaurante Me Gustas Tu (Tapas, Corralejo)
Desfrute da cozinha de fusão polaca e das Canárias num ambiente musical. O restaurante e bar de tapas Me Gustas Tu (uma referência à famosa canção de Manu Chao que significa “Gosto de ti”) recebe-o todos os dias das 13h00 às 16h00 e das 19h00 às 23h30. Delicie-se com uma variedade de tapas e descubra as tradições culinárias da Polónia combinadas com os sabores das Canárias. O menu inclui carne de porco com courgettes, queijo de cabra local, beringela crocante com Panko, polvo à galega, Rancho das Canárias e espargos cozinhados com ovos, presunto Serrano e parmesão. Se optar por tapas para partilhar, existem várias opções, o que é a forma ideal de experimentar estas delícias!
Informações práticas:
- Bairro: Playa de Corralejo.
Fique nos melhores hotéis em Corralejo - Tipo: bistronómico.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: entre 5 e 25 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: não.
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8. Restaurante Da Marty & Davide (italiano, Morro Jable)
No Restaurante Marty & Davide, (re)descubra a cozinha italiana em todo o seu esplendor. As massas, as pizzas e as sobremesas são todas caseiras neste restaurante elegantemente decorado.
Prefere lasanha ou risotto? Pizza ou massa à carbonara? Carne ou peixe?
Em todo o caso, as especialidades italianas são uma aposta segura e raramente ficamos desiludidos, tal é a variedade de produtos saborosos e variados provenientes de Itália. Na mesa de Marty & Davide, a qualidade está na ordem do dia.
Verá que as doses são generosas, o pessoal é simpático e o ambiente é quase familiar.
Por isso, relaxe e deixe-se levar durante uma refeição pelo encanto deste estabelecimento em Roma, Florença ou Veneza. Está na hora de comer!
Informações práticas:
- Distrito: Morro Jable, cidade velha.
Fique nos melhores hotéis em Morro Jable - Tipo: mercado cozinha.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: entre 10 e 40 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: não.
- Particularmente adequado para crianças: sim.
- As reservas podem ser efectuadas por correio eletrónico para [email protected] ou por telefone para +34 928 54 08 10.
9. Restaurante Casa Manolo (Família, Corralejo)
A partir do momento em que entra neste pequeno restaurante de gestão familiar, sentirá o calor e a hospitalidade do local. O restaurante Casa Manolo convida-o a descobrir uma cozinha “como em casa”, graças a uma equipa de receção atenta e a uma equipa de cozinha que prepara os seus pratos com amor. Entre risos e calor humano, poderá escolher entre paelha, pratos de fruta, pratos com molho… O menu é suficientemente variado para não o desiludir!
Informações práticas:
- Bairro: Playa de Corralejo Viejo.
Fique nos melhores hotéis em Corralejo - Tipo: cervejaria.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- Reservas por telefone através do número +34.641.12.74.88.
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10. Restaurante La Alacena 34 (Tapas, Morro Jable)
Tapas num ambiente sóbrio e requintado, é o que lhe oferece o restaurante e bar de tapas La Alacena 34, em Morro Jable. Adorámos as cores suaves e os materiais naturais utilizados para decorar o interior e o exterior do estabelecimento, que lhe transmitem imediatamente uma sensação de calma quando entra pela porta. É também de salientar que os simpáticos funcionários da sala de jantar asseguram que aproveita ao máximo a sua refeição neste belo cenário.
O menu do restaurante é ao mesmo tempo gourmet e requintado. Terá uma vasta escolha de tapas com enchidos e queijos locais das Canárias, especiarias, produtos locais e marisco. Lagostins e espargos assados, arroz cremoso com cogumelos shiitake, mexilhões condimentados ou presunto ibérico – de certeza que vai adorar!
A lista de bebidas também inclui uma gama de vinhos canários e internacionais de alta qualidade que combinam na perfeição com os suculentos pratos.
Informações práticas:
- Zona: Playa del Matorral e farol de Morro Jable.
- Tipo: mercado cozinha.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: entre 6 e 22 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- As reservas podem ser efectuadas por correio eletrónico para [email protected] ou por telefone para +34 658 79 93 82.
11. Restaurante Happy Cactus (vegan, El Cotillo)
Se passar o dia na costa oeste, em El Cotillo, e estiver à procura de pratos leves com muito sabor, recomendamos o restaurante vegan Happy Cactus. Está localizado perto da praia de Marfolin. Apreciámos muito o acolhimento caloroso e a mistura de sabores dos pratos. Os seus batidos também são excelentes! Comemos um à sobremesa. Foi perfeito para um dia tão quente.
Informações práticas:
- Bairro: Centro de El Cotillo
- Tipo: vegan
- Capacidade: menos de 25 talheres.
- As reservas podem ser efectuadas por correio eletrónico para [email protected] ou por telefone para +34 658 79 93 82.
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- Observação de golfinhos
- Barco para a ilha de Lobos
- Passeio de buggy
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12. Restaurante El Paladar GastroBar (Morro Jable)
Quer esteja à procura de uma refeição rápida ou de uma refeição completa, o El Paladar GastroBar tem certamente algo para todos. O seu terraço elevado torna-o num local acolhedor e aberto ao ar livre. Sente-se à mesa e ponha-se à vontade, ou relaxe num dos sofás acolhedores antes de fazer a sua escolha!
O menu à la carte inclui saladas, carpaccios e pratos quentes de arroz, risoto e massa. A ementa é bastante equilibrada, com legumes, carne, peixe, marisco e, claro, sobremesas. Desfrute de uma boa refeição sem complicações, sozinho ou com a família, neste estabelecimento não muito longe da Playa del Matorral.
Informações práticas:
- Bairro: Playa del Matorral.
Fique nos melhores hotéis em Morro Jable - Tipo: mercado cozinha.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: entre 10 e 30 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: não.
- Particularmente adequado para crianças: sim.
- Reservas pelo telefone +34 695 86 61 32.
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