Neste artigo, encontrará as nossas opiniões sobre aqueles que consideramos serem os melhores restaurantes de Lanzarote, ou seja, os nossos favoritos.
A ilha tem uma série de bons restaurantes para todos os gostos, incluindo de Lanzarote cultivados em condições únicas, cozinha do mundo, pratos saudáveis e equilibrados… Temos a certeza de que encontrará algo que irá deliciar o seu paladar. Recomenda-se vivamente que faça reserva para todos os estabelecimentos, sempre que possível.
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Esta é uma opinião completamente independente, baseada na nossa própria experiência. Visitámos a região de forma anónima, fazendo as nossas próprias escolhas e pagando as nossas contas na totalidade.
1. Restaurante Hôtel Kamezi Villas (Gastronómico – Playa Blanca)
Ao lado das Villas Kamezi, desfrutámos de um momento muito poético no restaurante do hotel. A nossa refeição gastronómica, com os seus sabores e cores locais, despertou literalmente o nosso paladar, num cenário magnífico. A cozinha de mercado do chef e da sua equipa, entre a terra e o mar, é um verdadeiro tributo aos seus sentidos e às características especiais de Lanzarote.
Estes pratos cheios de carácter são criados com produtos frescos do solo vulcânico da ilha e do Oceano Atlântico. Quer prefira marisco (salmão, lula, cavala, moreia ou camarão) ou carne (caça, aves), as 2 opções do menu farão as delícias do seu paladar! O menu Bernegal é servido em 14 pratos e o menu Ganigo em 12 pratos. É um convite para fazer uma viagem ao passado.
No que diz respeito às bebidas, saboreie um dos nossos cocktails caseiros. Margarita picante com xarope de gengibre ou Bloody Kamezi com sumo de tomate de Lanzarote, ficará surpreendido com a combinação de cocktails tradicionais e com o toque pessoal e refinado do mixologista. O menu à la carte também inclui uma série de vinhos de Lanzarote, ou vinhos dos vulcões.
Se quiser prolongar a sua experiência neste lugar intemporal, pode ficar uma ou mais noites no encantador Hôtel Kamezi Villas, que alberga este restaurante. De facto, incluímo-lo no nosso artigo sobre hotéis de luxo em Playa Blanca (Lanzarote).
Informações práticas:
- Bairro: A oeste da Montaña Roja.
- Tipo: bistronómico.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: entre 80 e 105 euros por pessoa (excluindo bebidas), consoante o pacote.
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- Para efetuar reservas, clique aqui.
2. La Cocina de Colacho (Gastronómico – Playa Blanca)
Aqui está outro restaurante que lhe oferece uma experiência culinária excecional. Infelizmente, o chefe estava a recuperar de uma operação médica durante a nossa última viagem, mas esperamos poder testá-lo em breve.
O ambiente calmo, com a sua mistura de texturas, é um grande sucesso.
Aqui, o trabalho sobre a cozinha e os molhos parece-lhe fascinante. Aqui encontrará produtos locais, como o queijo e o peixe de Lanzarote, bem como cozinha de estilo gourmet.
A experiência é também visual, pois o Chef Colacho tem a sua cozinha atrás de uma grande janela, como se estivesse num laboratório.
Informações práticas:
- Bairro: Marina Rubicon.
- Tipo: bistronómico.
- Gama: Menu de degustação a 85 euros
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- É necessário efetuar uma reserva – consulte o sítio Web.
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- Mas também pode escolher um carro maior, se o desejar, pois os lugares de estacionamento são bastante grandes.
- A procura é grande, por isso reserve com antecedência.
3. Restaurante Lani’s Gourmet (vista, Puerto del Carmen)
Comer uma refeição bistronómica enquanto contempla a esplêndida extensão azul do Atlântico – não é isso que são as férias? Descubra uma cozinha requintada e desperte os seus sentidos no restaurante Lani’s Gourmet. Para além do cenário idílico à beira-mar, com a ilha de Fuerteventura em frente, fomos conquistados pela qualidade da comida e do serviço. A equipa da sala de jantar irá certificar-se de que passa um momento memorável e o chefe irá deixar uma impressão duradoura com a sua cozinha requintada.
Entre a terra e o mar, o menu privilegia o marisco, com atum, salmão, lagosta, camarão e lavagante, bem como polvo. Se preferir outras carnes brancas ou vermelhas, também será servido. O presunto ibérico, o strogonoff de carne de vaca, o peito de frango à provençal e a pá de borrego também estão disponíveis. Estão disponíveis opções vegetarianas à la carte, tais como massa com legumes da época e trufas ou risoto com cogumelos porcini. Uma vasta escolha de bebidas espera por si à la carte e, de facto, uma taça de champanhe e um cocktail de frutas sem álcool foram-nos oferecidos à chegada à mesa. Temos boas recordações desta refeição colorida e deliciosa.
Se quiser prolongar a sua experiência neste lugar intemporal, pode ficar uma ou mais noites no encantador Hotel Lani’s Suites De Luxe, de 5 estrelas, que alberga este restaurante. Incluímo-lo no nosso artigo sobre hotéis de luxo em Lanzarote.
Informações práticas:
- Bairro: Playa Grande.
- Tipo: gastronómico.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: entre 40 e 60 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- Para efetuar reservas, clique aqui.
4. Restaurante Epicure (Bistronómico – Playa Blanca)
Epicuro, o filósofo grego, acreditava que o prazer deve ser desfrutado com moderação e equilíbrio para se alcançar a felicidade. Fusão e bistronomia na ementa do restaurante, mesmo numa rua comercial mesmo ao lado da praia principal de Playa Blanca! Dirigido por um casal de belgas e eslovacos, muito simpáticos e acessíveis, este estabelecimento é um dos melhores endereços desta zona de Lanzarote.
Apreciar e partilhar boa comida, respeitando a natureza e as estações do ano, é o que pode esperar deste restaurante requintado da cidade, com uma decoração original que deixa muito espaço para a arte.
Entre polvo grelhado com molho galego, filete de Cernier à la plancha e bisque de marisco, ou crocante de porco preto das Canárias com legumes da época, que prato vai escolher?
Informações práticas:
- Bairro: centro da cidade.
- Tipo: bistronómico.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: entre 40 e 60 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- Para efetuar reservas, clique aqui.
5. Restaurante La Citurna (Tapas, Playa Blanca)
Sente-se tentado a viajar e a saborear tapas, cada uma mais original do que a outra? No restaurante e bar de tapas Citurna, entre a burrata fumada de Fuerteventura, o peito de pato à francesa, o bife do lombo de um talho americano ou o ceviche do peixe do dia, que lembra a América Latina, o menu deste restaurante bistronómico leva-o a dar a volta ao mundo.
Relaxe na sala de jantar interior com uma decoração acolhedora ou no terraço do lado da rua. Para a sobremesa, prefere queijo basco ou gelado caseiro? Ou ambos?
Os preços são realmente muito acessíveis para a qualidade dos produtos.
Para beber, a carta de vinhos é extensa. Os Grands Crus de diferentes regiões vitícolas do mundo, reconhecidos pelas suas colheitas, são escolhidos pelo proprietário, mas a adega presta naturalmente homenagem aos vinhos vulcânicos locais, com o “Vulcano seco”, o “Florida rosado” e o “Taro”, por exemplo.
Informações práticas:
- Bairro: centro da cidade.
- Tipo: bistronómico.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: entre 12 e 30 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: não.
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6. Restaurante Gusto (italiano, Playa Blanca)
Num ambiente acolhedor, experimente a peculiar cozinha italiana no Restaurante Gusto, em Playa Blanca. Sem complicações, a equipa do Gusto servirá entradas, pratos principais e sobremesas com um toque de Itália e em quantidades generosas.
A Gusto “Mangerie” é, acima de tudo, uma cozinha familiar que sublima os produtos da região de Botte e revisita os clássicos da gastronomia italiana. O menu inclui linguine com camarão, tomate ou burrata, supremo de frango com espinafres e gorgonzola e camarão grelhado. Para beber, o restaurante dispõe de uma excelente adega com muitos vinhos italianos, bem como várias referências locais, que combinam na perfeição com os pratos sofisticados do chefe.
Opções vegetarianas e sem glúten também estão disponíveis à la carte.
Informações práticas:
- Bairro: A oeste da Montaña Roja.
- Tipo: saudável.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: entre 20 e 35 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- Reservas pelo telefone +34.928.07.84.66 ou por correio eletrónico
[email protected].
7. Restaurante SeBe (bistrô, Costa Teguise)
Tivemos uma experiência muito poética no Restaurante SeBe, perto da Playa de las Cucharas, a leste da Costa Teguise. Em primeiro lugar, fomos imersos numa decoração refrescantemente náutica: detalhes em azul real contrastando com pedra branca, recipientes de vidro com padrões e um terraço verdejante.
O chefe leva-nos ao cruzamento entre a cozinha tradicional das Canárias e a gastronomia contemporânea de marisco.
A equipa da sala de jantar presta um serviço impecável e tem todo o cuidado em garantir que desfruta de um momento fora do tempo.
O Chef Santi Benéitez e o proprietário do restaurante querem que sinta a força e a singularidade da ilha de Lanzarote através dos seus pratos e da atmosfera do local. Divertimo-nos imenso. Desde as entradas às sobremesas, passando pelos pratos principais e pelas bebidas, nada é deixado ao acaso. A estética e a atenção aos pormenores também desempenham um papel fundamental neste restaurante. Os nossos pratos foram servidos em magníficos pratos que lembram a rocha vulcânica da paisagem de Lanzarote.
Um menu concebido à volta do mar: marisco, salmão, polvo, camarão, lulas e legumes da época provenientes de quintas locais. Também pode optar por alguns pratos de arroz acompanhados de presunto ibérico ou de porco Joselito.
O restaurante dispõe também de uma boa garrafeira: contámos mais de 70 vinhos e bebidas espirituosas no menu, a maioria dos quais produzidos nas Ilhas Canárias.
Informações práticas:
- Bairro: centro da cidade.
- Tipo: bistronómico.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Preço: entre 50 e 70 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: não.
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8. Restaurante La Tabla (Ambiente, Tapas, Costa Teguise)
Se está à procura de uma experiência gastronómica autêntica e íntima na Costa Teguise com pratos locais excepcionais, não procure mais! Com a sua decoração rústica, as suas tapas de qualidade, o seu acolhimento caloroso e o seu terraço ensolarado, o restaurante La Tabla conquistou-nos. Lembrámo-nos do que os pequenos prazeres também significam nas férias. Esses momentos suspensos em que o convívio, a partilha e a serenidade nos fazem esquecer tudo o resto.
Apreciámos a variedade de tapas oferecidas e a apresentação meticulosa em todas as fases da refeição. Uma bela paleta de cores surgiu no nosso prato, com chouriço, falafel, courgette grelhada e queijo local. O menu também inclui as famosas “patatas bravas”, cogumelos salteados, hambúrguer de morcela e anchovas marinadas, que combinam maravilhosamente com vinhos locais, cervejas artesanais e cocktails. Na nossa opinião, este autêntico restaurante insular é um estabelecimento topo de gama que vai mais longe do que um clássico bar de tapas.
Informações práticas:
- Bairro: centro da cidade.
- Tipo: bistronómico.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Preço: entre 25 e 45 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- Não é possível efetuar reservas.
9. Restaurante Bistro Arbol (vegan, Puerto del Carmen)
É possível comer de forma saudável mesmo em férias! O restaurante Bistro Arbol foi uma grande descoberta durante a nossa estadia. Num ambiente verde, rodeado de trepadeiras e estacas de madeira, saboreámos uma refeição agradável e equilibrada. Um menu 100% orgânico espera por si neste delicioso bistrô. Este estabelecimento vai provar-lhe que o vegetarianismo pode rimar com o prazer e a arte da mesa. Os legumes, frutas, ervas e plantas que entram nos seus pratos são obtidos principalmente na ilha, por isso opte pelo local!
Ficámos agradavelmente surpreendidos com a variedade do menu, incluindo batatas fritas belgas cortadas à faca, hambúrgueres de feijão vermelho e quinoa, falafel caseiro e sobremesas de morrer.
O Bistrot Arbol também partilha a sua paixão por cervejas artesanais e vinhos locais. Encontrará cerca de quarenta cervejas diferentes no menu, fabricadas nas Ilhas Canárias, em Espanha e na Bélgica.
Informações práticas:
- Bairro: Playa Grande.
- Tipo: bistronómico.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: entre 20 e 145 euros por pessoa (excluindo bebidas).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim, mas com um toque especial.
- Particularmente adequado para crianças: sim.
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- Uma vez por mês.
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10. Restaurante Mácher60 (gourmet, Puerto del Carmen)
Neste restaurante gourmet em Puerto del Carmen, tirar o máximo partido dos produtos locais é uma arte em si! No Restaurante Mácher60, a sua comida terá um aspeto tão bom quanto o seu sabor. Encontrará no seu prato uma grande variedade de sabores, texturas e cores! Alho-porro confitado grelhado, salmão fumado com morangos de Lanzarote e figos fermentados, fatias de porco preto, croquetes de costeleta de vaca maturada fumada ou camarão galego e peixe-pedra… O chefe leva-nos numa viagem ao coração das especialidades da ilha, pensando em cada prato como uma obra de arte.
Ao abrigo da agitação da cidade, poderá desfrutar da sua refeição autêntica num ambiente elegante, com vista para as paisagens lunares áridas que são tão características de Lanzarote.
Pode escolher entre entradas à la carte, pratos principais e sobremesas ou um menu de degustação, com ou sem harmonização de vinho e comida. Produzidos em condições únicas no mundo, os vinhos de Lanzarote provêm de um solo mineral e vulcânico onde o fogo, a água e o vento dão o seu toque.
Informações práticas:
- Localização: aldeia de Macher, a 10 minutos de carro de Puerto del Carmen.
- Tipo: gastronómico.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Gama de preços: menu de degustação a 65 euros por pessoa (excluindo bebidas), 78 euros com harmonização de comida e vinho (descoberta de 4 vinhos das Canárias).
- Especialidades das Ilhas Canárias: sim, mas com um toque especial.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- Para efetuar reservas, clique aqui.
11. Experiência única: Jameos Del Agua Restaurante (num tubo de lava)
Não há aqui pratos gourmet, nem nada particularmente elaborado, apenas uma experiência única: comer num tubo de lava! É um sítio simples de visitar, mas aproveite para almoçar e passar algum tempo debaixo de uma das aberturas onde a gruta ruiu. E mesmo ao seu lado há um pequeno lago interior com caranguejos brancos!
Passámos ali um momento único, um pouco fora do tempo.
Escolhemos uma salada e uma tarte. Simples mas agradável.
Leia tudo sobre este local excecional no nosso artigo dedicado.
Informações práticas:
- Na gruta de Jamea del Agua (entrada paga)
- Tipo: simples
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Particularmente adequado para crianças: sim
- Pratos vegetarianos disponíveis
- Sem reserva
- veja o menu
E pode ainda reservar uma experiência gastronómica para a noite: as “Noches de Jameos”. Consulte os dias disponíveis.
12. Experiência única: restaurante El Diablo em Timanfaya (vulcânico)
A outra experiência única em Lanzarote tem lugar no Parque Nacional de Timanfaya.
Mais uma vez, o que está em causa é mais a experiência do que a refeição.
Em primeiro lugar, o restaurante oferece-lhe uma vista panorâmica do magnífico parque com os seus vulcões e todas as suas cores (a parede está coberta de janelas). A localização é excecional.
Além disso, a carne é cozinhada com energia geotérmica. Consequentemente, a cozedura nem sempre é controlada e algumas pessoas queixam-se de que a carne está demasiado seca.
Informações práticas:
- No Parque Nacional de Timanfaya (entrada paga)
- Tipo: carne, mas existe um menu vegetariano
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Particularmente adequado para crianças: sim
- Sem reserva
- veja o menu
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